"María en el huerto cerrado" detalle de pintura de 1410
Las luchas en la edad media formaban parte de la vida en todos los niveles. Las murallas de este jardín apacible forman una barrera , un refugio contra el mundo de la violencia. El idilio del jardín ofrece la otra cara de la vida diaria. En el jardín se cultivaban hierbas medicinales y aromáticas, en el centro se encontraba una fuente. Al jardín de hierbas aromáticas se unían los huertos de verduras y árboles frutales. El propio jardín se entendía como un símbolo.
